Nuestra Carta
Pescados y mariscos del día del Cantábrico, arroces, carnes y postres caseros.
Pescado del día de nuestro barco
Casi todo lo que hay en esta carta ha pasado por el puerto de Cudillero esa misma mañana. Nuestro barco, La Felisina, faena en el Cantábrico y descarga aquí: por eso el pescado del día es de verdad el del día, y por eso cambia según lo que haya entrado.
De ahí que la carta tenga precios cerrados en unas cosas y «según mercado» en otras. El marisco y las piezas grandes se cobran al peso, como en la rula; lo demás lleva su precio por ración.
Lo que se come en cada época
La temporada manda: el marisco está en su mejor momento en los meses fríos, los pescados de roca y las piezas grandes se dan mejor de primavera a otoño, y los guisos de cuchara y la fabada no faltan en ningún mes. Si vienes con una idea concreta, llámanos antes y te decimos qué hay ese día.
Por Encargo
Mariscada Simple
12 Zamburiñas, 12 mejillones, 12 almejas, 12 langostinos
12 scallops, 12 mussels, 12 clams, 12 king prawns
Mariscada Especial
(Por encargo) (2 Raciones). 1 Bogavante, 2 Nécora, 1 centollo o buey, 8 zamburiñas, 10 almejas, 12 langostinos, 12 mejillones
(Made to order) (Serves 2). 1 lobster, 2 velvet crabs, 1 spider crab or brown crab, 8 variegated scallops, 10 clams, 12 king prawns, 12 mussels
Paella de Marisco
(Por encargo) (2 Raciones)
(Made to order) (2 portions)
Arroz negro con Calamares
(2 Raciones)
(2 portions)
Arroz con Bogavante
(Por encargo) (2 Raciones)
(Made to order) (2 portions)
Caldereta de Pescado y Marisco
(Por encargo) (2 Raciones)
(Por encargo) (2 Raciones)
Recomendaciones
Calamares de potera fritos en su tinta
Calamares de potera guisados en su tinta
Pulpo guisado con patatinas fritas
Merluza ñañada del pincho
Mariscos
Zamburiñas a la plancha
Nécora
Bogavante plancha
Centollo
Langostinos a la plancha
Almejas a la marinera
Mejillones en salsa
Entradas
Consumición mínima 1 plato por persona
Calamares de potera fritos en su tinta
Salpicón de marisco
Paté de gambas y pixín
Anchoas con pimientos
Boquerones con tomate
Pulpo a la gallega
Fritos de merluza
Fritos de pixín
Ensaladas
Ensalada especial marinera
Ensalada simple
Ensalada de pulpo
Ensalada de bacalao
Ensalada de salmón
De Cuchara
Sopa de pescado y marisco
Fabada asturiana
Fabas con almejas
Potaje asturiano
Pescados
Merluza del pincho ñañada
Merluza del pincho a la cazuela
Merluza del pincho romana o plancha
Pixin plancha o salsa verde
Salmonete a la plancha
Rodaballo a la plancha
Lubina espalda o cazuela
Lenguado a la plancha
Rollo de bonito
Lenguado con gambas y almejas
Filete de lenguado a la romana con salsa marinera
Battered sole fillet with seafood sauce
Calamares de potera en su tinta
Chipirones rellenos en su tinta
Carnes
*Todos los platos con carnes llevan patatinas y pimientos (All meat dishes have chips and peppers)
Cachopo de ternera
Entrecot de ternera
Albondigas con patatinas
Filete de ternera
Escalope de ternera
Postres
Tarta de queso al horno
Torrija de pan brioche con helado de vainilla
Arroz con leche
Requesón
Flan de queso
Flan de turrón
Flan de chocolate
Natillas
Tocinillo de cielo
Flan de huevo
Helados varios sabores (dos bolas)
Helado de turrón (dos bolas)
Vinos blancos
Paco y Lola (Recomendado)
D.O. Rías Baixas
Fillaboa
D.O. Rías Baixas
Santiago Ruiz
D.O. Rías Baixas
Terras Gaudas (O Rosal)
D.O. Rías Baixas
Mar de Frades
D.O. Rías Baixas
Fillaboa (50 cl.)
D.O. Rías Baixas
Viñaredo Godello
D.O. Valdeorras (Galicia)
Protos Verdejo
D.O. Rueda
Enate Chardonnay 234
D.O. Somontano
Viña Grandiella
Vinos de Asturias
Siluvio
Vinos de Asturias
Vinos tintos
Lan (Recomendado)
D.O. Rioja - Crianza
Lan (50 cl.)
D.O. Rioja - Crianza
Finca La Montesa
D.O. Rioja - Crianza
Azpilicueta
D.O. Rioja - Crianza
Dinastía Vivanco
D.O. Rioja - Crianza
Lan
D.O. Rioja - Reservas
Marqués de Riscal
D.O. Rioja - Reservas
Marqués de Riscal (37.5 cl.)
D.O. Rioja - Reservas
Fuentespina Crianza
D.O. Ribera del Duero
Condado de Haza Crianza
D.O. Ribera del Duero
Emilio Moro Cosecha
D.O. Ribera del Duero
Pago de Carraovejas Cosecha
D.O. Ribera del Duero
Pago de los Capellanes Crianza
D.O. Ribera del Duero
Enate Crianza
D.O. Somontano
Vinos rosados
Señorío de Sarria
D.O. Navarra
Pinord
D.O. Penedés
Peñascal
Castilla y León
Enate
D.O. Somontano
Espumosos, Cavas y Champagne
Sidra Brut Nature Valle Ballina
Raventos i Blanc L Hereu
Gramona Imperial 2017
Juve y Camps
Champagne Moet Chandon
Moscato Spumante Italiano Arione
Anna de Codorníu (37,50 cl)
Aguas
El agua del grifo es gratuita. Si prefiere jarra servida en mesa con cristalería, aplicamos 3,80 € de servicio de menaje.
Agua 1L. Cabreiroá (envase vidrio retornable)
Agua 1/2L. Cabreiroá (envase vidrio retornable)
Agua 1L. Cabreiroá con gas (envase vidrio retornable)
Agua 1/2L. Cabreiroá con gas (envase vidrio retornable)
Agua del grifo 1 litro
Bebidas
Cervezas
Refrescos
Tinto de verano
Copa de blanco Albariño Paco & Lola
Copa de tinto Rivera del Duero Fuentespina Crianza
Otros
Ración de pan (si no desea pan informe al principio del servicio)
Ración de pan celiacos
Recipiente para llevar comida + bolsa
IVA incluido. Todos nuestros platos contienen sustancias que pueden causar alergias o intolerancias. Consulte al camarero: gluten, crustaceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, lácteos, nueces, apio, mostaza, sésamo, dióxido de azufre y sulfitos, moluscos, altramuces.
Preguntas sobre la carta
¿Cuánto cuesta comer aquí?
Todos los platos de esta carta llevan su precio, así que puedes hacer la cuenta antes de venir. El marisco y las piezas grandes se cobran al peso, como en la rula, y por eso aparecen como «según mercado»: el importe depende de lo que haya entrado ese día y de la pieza que elijas. Si quieres una idea cerrada, llámanos y te la damos.
¿Hay menú del día?
Trabajamos con carta. Para grupos y celebraciones sí preparamos menús cerrados a medida: cuéntanos cuántos sois y qué te apetece y te pasamos una propuesta con su precio.
¿Hace falta reservar mesa?
Es muy recomendable, sobre todo los fines de semana, en verano y para grupos de ocho o más. Servimos comidas y cenas en estos horarios: Lunes a sábado: 13:30 – 16:00 y 20:30 – 22:00 · Domingo: 13:30 – 16:00. Puedes reservar desde esta web o llamándonos.
¿Tenéis información de alérgenos?
Sí. Todos nuestros platos pueden contener sustancias que causan alergias o intolerancias, y el personal de sala tiene la información de cada uno: dínoslo al pedir y te lo detallamos plato por plato.
¿Hay opciones sin gluten?
Buena parte de la carta —pescado a la plancha, marisco, carnes— se prepara sin harinas. Aun así, avísanos al reservar o al sentarte para que la cocina lo tenga en cuenta y te confirmemos exactamente qué platos puedes tomar.
¿Se puede comer con perro?
Depende de la zona del comedor y del momento, así que preferimos confirmártelo antes de que vengas: llámanos o escríbenos y te decimos si podemos acomodaros ese día.
¿De dónde sale el pescado?
De nuestro propio barco, La Felisina, que faena en el Cantábrico y descarga en el puerto de Cudillero. Es la razón por la que el pescado del día cambia: es literalmente el que ha entrado esa mañana.
¿Se puede comer sin alojarse en el hotel?
Por supuesto. El restaurante está abierto al público, tanto a quien se aloja como a quien viene solo a comer o a cenar. Tenemos aparcamiento propio, que en Cudillero no es poca cosa.
Completa tu visita
Restaurante marinero en Cudillero
Cocina del Cantábrico con pescado del día de nuestro barco La Felisina, recomendada por la Guía Michelin.
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Diez habitaciones en el centro del pueblo, a un paso del puerto. Reserva directa, sin comisiones de intermediarios.
Ver másCómo llegar y dónde aparcar
Dirección, mapa, teléfono y las indicaciones para llegar en coche y dejarlo aparcado.
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